Свинина шматочками з підливкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вашій увазі — простий рецепт приготування свинини шматочками з підливою. М'ясо виходить дуже м'яким і ніжним, а рідка підлива — ситною та ароматною. На гарнір чудово підійде картопля пюре, макарони або рис. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Свинину промийте і обсушіть паперовими рушниками. Наріжте м'ясо порційними шматочками.
- 3
Крок 3
Розігрійте на сковороді рослинну олію, обсмажте шматочки свинини (приблизно 10 хвилин).
- 4
Крок 4
Цибулю та моркву очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками.
- 5
Крок 5
Окремо обсмажуємо на рослинній олії овочі з додаванням борошна. Готуємо до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Перекладаємо свинину в каструлю, заливаємо водою. Додаємо овочі, доводимо до кипіння. Кладемо сіль, перець і лавровий лист. Тушимо до м'якості м'яса (приблизно 45–50 хвилин).
- 7
Крок 7
Готово!
- 8
Крок 8
Подайте до столу.