Свинина шматочками на сковороді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цибулю маринуємо у простій суміші води та оцту. Свинину обсмажуємо на сковороді до легкого рум'яності, потім додаємо цибулю, спеції, сіль і перець. Продовжуємо готувати до золотистості цибулі, доливаємо трохи води і тушимо до повної готовності м'яса. На гарнір найкраще подати варений картоплю. Удачі! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте свинину шматочками середнього розміру.
- 2
Крок 2
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями.
- 3
Крок 3
Холодну воду розведіть з оцтом (1 до 10). Опустіть цибулю в маринад.
- 4
Крок 4
Розігріваємо на сковороді рослинну олію та смажимо на ній свинину до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
Додаємо на сковороду цибулю, спеції, сіль і перець.
- 6
Крок 6
Смажте, постійно помішуючи, поки цибуля не стане золотистою.
- 7
Крок 7
Вливаємо трохи води і продовжуємо тушкувати, поки вода не випариться і м'ясо повністю не приготується.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.