Свинина
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуємо свинину «Гармошку» вдома. У шматку свинини робимо глибокі надрізи, але не доходячи до кінця. У надрізи вставляємо сир, помідори та часник. Завортаємо м'ясо в фольгу та запікаємо. Готове страву викладаємо на гарні тарілочки, докінчивши нарізати м'ясо та розділивши його на порції. Подавайте гарячим. Удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
Помідори нарізаємо кружочками.
- 2
Крок 2
Сир нарізаємо пластінками.
- 3
Крок 3
Шматок свинини промити і зробити розрізи поперек — приблизно на 3/4, не доходячи до кінця. Потім посипати м'ясо сіллю та перцем. У кожен розріз покласти по шматочку помідора та сиру, а також кілька пластилок часнику.
- 4
Крок 4
Заворонюємо м'ясо в фольгу.
- 5
Крок 5
М'ясо запікати до готовності, приблизно 1 годину.
- 6
Крок 6
При подачі на стіл докраюємо м'ясо до кінця і подаємо окремими шматочками.