Гарячі страви
Свинина, фарширована грибами
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Така страва обов'язково сподобається вашим гостям. Склад начинки можна змінювати, доповнюючи інгредієнти за смаком. Також можна запекти разом з м'ясом трохи картоплі! Готуйте з задоволенням. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо почніть розрізати з одного краю, не доходячи до кінця, і розкочуйте, як рулет. Трохи оберіть. Посоліть, посипте спеціями та сушеними травами.
- 2
Крок 2
Обсмажте шампіньйони з дрібно нарізаним цибулею. Додайте трохи сухого чебрецю.
- 3
Крок 3
Викладіть начинку на м'ясо і згорніть у рулет.
- 4
Крок 4
Заверніть рулет у бекон і викладіть у форму для запікання, змащену маслом. Поставте рулет у духовку, розігріту до 200 градусів, на 1,5 години.
- 5
Крок 5
Готовий рулет трохи охолодіть і подавайте до столу.