Свиняча вирізка в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Існує безліч страв із свинячої вирізки, одна з них — свиняча вирізка в мультиварці. Готується близько 2 годин, враховуючи час маринування м'яса. Цього разу я вирішила замаринувати свинину в гранатовому соку. Дуже гарно поєднується з травами та спеціями. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед приготуванням свину вирізку потрібно ретельно замаринувати. Робити це можна у вині, гранатовому соку (як у цьому рецепті), оцті або готувати її просто у овочевому бульйоні.
- 2
Крок 2
2. Протикаємо гвоздику в м'якоть, зверху кладемо гілочку розмарину (можна її обмотати навколо м'яса), посипаємо перцем і поливаємо соком. Залишаємо так м'ясо на 1 годину.
- 3
Крок 3
3. Потім викладаємо його в чашу мультиварки та вибираємо режим «Тушіння», встановлюємо час 45 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Коли програма вимкнеться, даємо м'ясу трохи постояти, потім дістаємо й подаємо до столу. Подавати його можна в будь-якому вигляді.
- 5
Крок 5
5. Я вирішила приготувати свинну вирізку на смажених морквині та баклажановій подушці.