Свиняча шийка на кістці

Опис

Рецепт не забере багато часу. Вишукано? Так! Смачно? Дуже! З задоволенням розповім вам. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. М'ясо промоємо, зробимо надрізи там, де буде поділ на порції, і ретельно натремо сумішшю перцю, лаврового листа та солі (перець попередньо подрібніть у млинці). Обсмажимо на сильному вогні з усіх боків, щоб м'ясо покрилося скоринкою.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Тепері очистимо м'ясо від залишків спецій, завернемо у папір для випічки та поставимо запікати на 20 хвилин при 200 градусах.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. У мене папір підвищеної щільності. Якщо в вас такого немає, беріть фольгу. Вийміть м'ясо і в ту саму «упаковку» докладіть цибулю, масло та капусту. Далі тушкуйте при 170 градусах ще 10 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   4. І ось таку красу отримуємо у результаті!