Свиняча рулька в мультиварці панасонік
Опис
Ця свиняча рулька в мультиварці панасонік готується вдома легко і просто, а виходить незмінно смачною і ніжною. Цей смак ви не зможете забути — адже зізнаємось, не так уже й часто вдається дістати шматок свинини такого розміру! Щоб м'ясо точно було м'яким — кращого помічника, ніж мультиварка, поки що не знайшли! Вона діє обережно на свинину, роблячи її м'якою, але не даючи пригоріти. Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рульку розморозим, вимочимо два години у воді, а потім ретельно зіскоблимо шкірку і приберемо все зайве. Ідеальний шматок м'яса тепер викладаємо на дошку, а в мисці змішаємо подрібнений лимон, подрібнений часник, олію, мед і всі спеції. Товкачем перетворюємо все це на один соус і ретельно натираємо рульку.
- 2
Крок 2
2. Маринуємо рульку добу в холодильнику. А потім просто перекладемо в чашу мультиварки. Вливаємо 3/4 склянки води і в режимі «Тушення» тримаємо рульку 5 годин.
- 3
Крок 3
3. М'ясо потрібно періодично перевертати. У результаті отримаємо приблизно таку рум'яну рульку. Жир поки що виливаємо в миску. А рульку повертаємо назад і вже без рідини тримаємо в режимі «Смаження» 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Навіть не знаю, смачніше воно в гарячому чи холодному вигляді — м'ясо ніжне і соковите!