Гарячі страви
Свиняча рулька в духовці
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Ідея приготувати рульку прийшла до мене несподівано. На все витратив більше двох годин, в результаті отримав чудове м'ясо насиченого смаку. У якості гарніру добре підійде тушкована капуста або картопляне пюре. Можу підбити невеликий підсумок: свиняча рулька в духовці в домашніх умовах обов'язково до приготування
Інструкція
- 1
Крок 1
Кип'ятимо воду — і опускаємо рульку у підсолену воду. Варимо на малому вогні 1 годину, постійно знімаючи піну.
- 2
Крок 2
Вистелити протиняга папером для випічки. Викласти на нього рульки.
- 3
Крок 3
Відправляємо рульку запікатися на 50 хвилин при температурі 200 градусів. Тим часом змішуємо соєвий соус, гірчицю та мед. Після закінчення часу виймаємо рульку з духовки та змащуємо її соусом. Повертаємо в духовку ще на 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
Подайте до столу.