Гарячі страви
Свиняча відбивна, загорнута в бекон, у пікантному соусі
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Розігрійте гриль і встановіть решітку приблизно за 6 дюймів від джерела тепла. Обгорніть кожну свинячу відбивну 2 шматочками бекону, щоб повністю покрити відбивну, і закріпіть шпажками. Покладіть обгорнуті відбивні на противень, поставте в гриль і смажте до золотисто-коричневого кольору, близько 5 хвилин з кожного боку. Змішайте чилі соус, коричневий цукор і гірчицю Діжон у мисці. Викладіть обсмажені свинячі відбивні в каструлю і политий сумішшю з соусу чилі, цукру та гірчиці. Викладіть шматочки ананаса на відбивні, поставте каструлю на повільний вогонь і тушкуйте, доки м'ясо не стане дуже м'яким.