Свиняча лопатка в мультиварці
Опис
М'ясо, яке тане у роті, можна приготувати в мультиварці, наприклад, цілий шмат свинячого плеча. Дуже зручно — не потрібно нарізати м'ясо на шматочки чи підготовувати його спеціально. Досить просто промити, очистити і потушити. Хоча навіть це зробить за вас техніка! Готове свиняче плече можна подавати до столу з будь-яким гарніром, салатом або маринованими овочами.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. М'ясо промийте у воді, приберіть дрібні частинки кістки, зріжте сухожилля та плівки. Не зрізайте ту плівку, яка утримує м'ясо разом.
- 2
Крок 2
Викладіть лопатку в чашу мультиварки.
- 3
Крок 3
Посипте сіллю, лавровим листям, меленим чорним перцем. За бажанням можете додати й інші спеції, ароматичні приправи: сушений часник, орегано, тим'ян, розмарин і т.д.
- 4
Крок 4
Влийте гарячу воду і ввімкніть режим «Тушіння» на 1 годину. Закрийте пристрій кришкою і займіться своїми справами, очікуючи закінчення приготування. Як тільки це станеться — пристрій подасть вам звуковий сигнал. Лопатку не потрібно перекручувати, вона чудово приготується і зверху — там, де немає рідини.
- 5
Крок 5
Вийміть м'ясо з кістками на тарілку або блюдо, подайте його теплим до столу, доповнивши будь-яким соусом та свіжою зеленню, нарізаними овочами: помідорами, огірками.