Свиняча корейка в соєвому тісті
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смажена свиняча корейка — смачна гаряча страва, яка сподобається всій вашій родині. Цей рецепт свинячої корейки досить простий, а приготування не забере багато часу. Кляр, основою якого є соєвий соус, до нежирної свинячої корейки підходить просто ідеально. Корейка в клярі виходить м'якою та соковитою, оскільки сік не витікає назовні. До того ж, сам кляр виходить дуже смачним і ароматним. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свиняча корейка нарізається товщиною приблизно два сантиметри, накривається харчовою плівкою, потім добре відбивається. Площа шматочків м'яса повинна збільшитися приблизно вдвічі після відбивання, природно, при цьому зменшується їх товщина.
- 2
Крок 2
2. Куризі яйця розбиваємо в миску, додаємо соєвий соус і борошно.
- 3
Крок 3
3. Тепер потрібно все ретельно перемішати, щоб не утворилися грудочки. Додаємо дрібно нарізаний часник та сушених зелень.
- 4
Крок 4
4. У тісті обмакуємо відбиті шматки свинини і викладаємо на гарячу сковороду з маслом.
- 5
Крок 5
5. Тепері по дві-три хвилини обсмажуємо з обох боків. Вогонь має бути середнім. Після цього викладаємо на тарілку і подаємо до столу.