Свиняча корейка з картоплею в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Свиняча корейка з картоплею в духовці готується дуже просто. Це саме той випадок, коли навіть не дуже досвідчена господиня зможе здивувати свою сім'ю та гостей практично ресторанною стравою. Тут важливою є якість м'яса. Молоде свиняче м'ясо буде соковитішим, смачнішим і швидше приготується. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування свинячої корейки з картоплею.
- 2
Крок 2
Картоплю ретельно вимийте і наріжте не дуже дрібно. Молоду картоплю можна не чистити.
- 3
Крок 3
Свинячу корейку помийте, обсушіть рушником і обсмажте на сковороді до легкого рум'яного скориння.
- 4
Крок 4
Смажте маслом форму для запікання і викладіть корейку.
- 5
Крок 5
Навколо корейки розкладіть картоплю.
- 6
Крок 6
Посолити і поперчити картоплю з корейкою.
- 7
Крок 7
Накрийте форму фольгою і запікайте м'ясо з картоплею 40-45 хвилин при температурі 190-200 градусів. Після цього зніміть фольгу і готуйте страву ще 10-15 хвилин.
- 8
Крок 8
Свиняча корейка з картоплею в духовці готова. Можна подавати до столу.