Свиняча корейка зі сливами

Опис

Подивіться,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Спочатку замочіть сливи у вині та залиште на 30 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Поріжте свинину на шматочки середнього розміру товщиною 1 сантиметр. Легенько відбийте.

3. 3

   Крок 3

   Потім обсипте свинину борошном.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте вершкове масло на сковороді та смажте свинину протягом 1-2 хвилин з кожного боку.

5. 5

   Крок 5

   Влийте вино від слив у каструлю та доведіть до кипіння. Потім додайте джем і варіть 2 хвилини, додайте вершки, сливи та свинину. Тушкуйте страву близько 5 хвилин і подавайте до столу зі шпинатом, обсмаженим на вершковому маслі.