Гарячі страви
Свиняча корейка, смажена в цибулевому соусі
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування такої свинини знадобиться багато цибулі (на перший погляд). Але після приготування її майже не відчувається, вона перетворюється на гостру та насичену підливу. Щоб м'ясо блищало, обов'язково випарте всю рідину та підсмажте. Тобто свинина в нас виходить одночасно і тушкованою, і смаженою. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вимийте та обсушіть м'ясо. Наріжте на порційні шматки.
- 3
Крок 3
Посипте одну сторону петрушкою.
- 4
Крок 4
Розігрійте масло на сковороді та обсмажте з обох боків.
- 5
Крок 5
У чашу блендера покладіть нарізаний цибулю, оцет, соєвий соус, воду, часник і збийте блендером до однорідної маси. Залийте м'ясо і готуйте до випаровування рідини.
- 6
Крок 6
Обсмажте з обох боків і подавайте.
- 7
Крок 7
Можна подавати.