Сок буряковий
Опис
Напій готується швидко та просто. Завдяки насиченому складу мінеральних сполук та вітамінів, буряковий сік використовують для лікування багатьох захворювань. Напій містить ті ж самі елементи, що й буряк, але у більш концентрованій формі. Що потрібно знати, обираючи овоч для соку? По-перше, звертайте увагу на зовнішній вигляд: не повинно бути гниті, цвілі, вмятин. По-друге, не варто брати надто великі плоди — у них багато шкідливих речовин. По-третє, колір коренеплоду має бути темно-бордовим або фіолетовим, всередині — без чорних прожилок. Після віджимання сік потрібно поставити в холодильник на 2–3 години, щоб випарилися небезпечні сполуки, які містяться в буряку. Потім змішайте сік з водою у пропорції 1:1 і пити через соломинку. Будьте здорові! Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте буряк. Вимийте, зніміть шкірку.
- 2
Крок 2
Наріжте зручними для соковижималки шматочками.
- 3
Крок 3
Віджміть сік. З 500 грам буряки виходить 250-270 мл соку, залежно від сорту та соковитості буряки. Поставте сік у холодильник на 2 години.
- 4
Крок 4
Перед вживанням додайте воду до соку, перемішайте.
- 5
Крок 5
Пийте сік через соломинку. Будьте здорові!