Напої
Квас буряковий без цукру
600 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім детальніше, напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Буряк очистіть від шкірки і наріжте середніми шматочками.
- 3
Крок 3
Перекладіть буряк у чисту стерильну банку.
- 4
Крок 4
Налийте воду по плечики банки.
- 5
Крок 5
Затягніть горлечко банки марлею, залиште для ферментації на 3-7 днів.
- 6
Крок 6
Через зазначений час на поверхні мають з'явитися бульбашки, які вкажуть на процес бродіння. Спробуйте напій на смак, і якщо він вас влаштовує, процидіть через марлю та перелийте в пляшку.
- 7
Крок 7
Буряковий квас без цукру готовий!