Сирники з буряком у духовці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Бурякові сирники в духовці — смачна та ситна додатка до чаю, у яких не лише сир, а й ароматна буряка, яблуко, родзинки, кунжут, кориця. Від такого важко відмовитися! Рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Буряк заздалегідь варіть до м'якості, охолодіть і натріть на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
Яблука очистіть і так само натріть на дрібній тертці, додайте до буряки разом з промитим і віджатим від зайвої вологи родзинками.
- 4
Крок 4
Потім додайте в миску сир (його можна попередньо пропустити через м’ясорубку або протерти через сито), яйця та цукор.
- 5
Крок 5
Нарешті додайте кунжут і мелену корицю.
- 6
Крок 6
Добре все перемішайте і додайте половину борошна, знову перемішайте. За потреби додайте решту борошна, але маса не повинна вийти надто густою.
- 7
Крок 7
Смажте форми для кексів оливковою олією, в кожну форму покладіть творожну масу. Можна наповнити майже до верху, адже сирники не збільшаться в розмірі. Запікайте сирники в духовці 25 хвилин при температурі 180 градусів.
- 8
Крок 8
Бурякові сирники готові!