Закуски
Листя буряка
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Покажу. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Помийте і обсушіть ботву.
- 2
Крок 2
2. Наріжте окремо стебельки та листочки.
- 3
Крок 3
3. Стебельки викладіть у кастрюлю або сковороду. Додайте кілька ложок води, накрийте кришкою і на середньому вогні потушіть кілька хвилин.
- 4
Крок 4
4. Потім додайте листочки.
- 5
Крок 5
5. Викладіть вершкове масло.
- 6
Крок 6
6. Посоліть, поперчіть на смак. Тушіть 3-4 хвилини.
- 7
Крок 7
7. Стежте, щоб бурякове листя не було перевареним! Стебла мають стати м’якшими, але водночас залишатися щільними. Усе, можна подавати страву до столу.