Бурякові котлети в мультиварці
Опис
Для приготування бурякових котлет у мультиварці ви можете також використовувати яйця, щоб фарш добре ліпився. Але якщо ви дотримуєтеся посту, раджу просто взяти більше манки
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно зварити буряк до готовності.
- 2
Крок 2
Потім натріть варену буряку на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
Цибулю та часник дрібно наріжте кубиками. Навіть можете пропустити часник через прес для часнику, щоб він у страві взагалі не відчувався.
- 4
Крок 4
Потім обсмажте цибулю та часник до золотистого кольору. До речі, це можна робити в мультиварці. Для цього просто налийте в чашу трохи рослинної олії та ввімкніть режим «Смаження» або «Випічка». Готуйте овочі, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
Потім додайте в чашу мультиварки до цибулі та часнику натерту буряк, перемішайте. Всипте манку, посольте та поперчте. Тушкуйте все в режимі «Смаження» 2-3 хвилини.
- 6
Крок 6
Сформуйте з отриманої маси котлети. До речі, за смаком можете додати в них трохи зелені. Обваляйте в манці та обсмажте на невеликій кількості рослинної олії в мультиварці в режимі «Випічка». Я встановлюю режим на 25 хвилин, кришку не закриваю, щоб мати можливість перевернути котлети. Вони можуть приготуватися і швидше — коли зарум'яняться, тоді вимикайте.
- 7
Крок 7
Готові бурякові котлети в мультиварці можна подавати з овочевим соусом, зеленню, овочами або легким гарніром.