Котлети з буряка з сиром
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Рецептів подібних котлет багато, сьогодні хочу запропонувати приготувати бурякові котлети з творогом. Смачна, легка, поживна та корисна страва. Чудове різноманіття для будь-якого меню. Обов’язково запишіть цей рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Буряк зваріть або запечіть у духовці та охолодіть.
- 2
Крок 2
Натріть буряк на дрібній тертці. Якщо буряк досить соковитий, віджміть виділений сік і перекладіть його у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте смажений кубиками цибулю.
- 4
Крок 4
Додайте творог, яйце, часник, пропущений через прес, сіль за смаком і мелений перець.
- 5
Крок 5
Добре все перемішайте.
- 6
Крок 6
Сформуйте з бурячної маси котлети та по черзі обсмажте їх у манці, борошні або сухарях.
- 7
Крок 7
Обсмажте котлети з двох боків на середньому вогні до рум'яної скоринки.
- 8
Крок 8
Бурякові котлети з творогом готові. Подавати котлети можна окремо, зі сметаною або свіжими овочами.