Гарячі страви
Котлети з буряка з м'ясом
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Знайшла я рецепт про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очистіть і наріжте невеликими шматочками. Потім обсмажте її на розігрітій сковороді з маслом до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Заздалегідь зварену буряку очистіть і натріть на середній тертці. Змішайте її в мисці разом із яйцем, 2/3 цибулі, сухарями, сіллю, фаршем і перцем. Ретельно все перемішайте.
- 3
Крок 3
Сформуйте порції котлет, обсмажте їх по 5 хвилин з кожного боку, потім накрийте кришкою, зменшіть вогонь і смажте ще 10 хвилин. Подавайте з соусом і рештками смаженого цибулі.