Бурякові хлібці
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Докладніше. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Насіння льону залийте водою так, щоб вона покривала їх вище на 2 см. Залиште на ніч. За цей час вода повинна повністю вбратися, зайву рідину необхідно буде злити.
- 3
Крок 3
Буряк натріть на дрібній тертці. Можна використати буряковий жмих від свіжовитиснутого соку.
- 4
Крок 4
З’єднайте буряк і лляне насіння, додайте насіння соняшника, висівки та всі спеції. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Викладіть на силіконовий килимок або пергамент для випічки отриману масу шаром 2–3 мм. Можна зробити єдиний пласт і нарізати його на прямокутники, а можна зробити круглі хлібці за допомогою кондитерського кільця. Відправте хлібці в духовку сушитися при температурі 100 градусів на 6–8 годин.
- 6
Крок 6
Бурякові хлібці готові.