Бурякове ризотто

Опис

Рецепт не забере багато часу. Тепер і ви дізнаєтеся. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Буряк помийте, почистіть і натріть на дрібній тёрці.

2. 2

   Крок 2

   Дрібно наріжте бекон, цибулю та часник. Перець наріжте тонкими кружечками.

3. 3

   Крок 3

   Смажте подрібнені інгредієнти на сковороді на розігрітому вершковому та оливковому маслі. Тушкуйте їх кілька хвилин до м'якості, постійно помішуючи.

4. 4

   Крок 4

   Потім додайте в сковороду промитий рис.

5. 5

   Крок 5

   Через хвилину додайте буряк, перець і сіль. Постійно помішуйте інгредієнти на середньому вогні протягом 5 хвилин.

6. 6

   Крок 6

   Потім влийте бульйон. Готуйте страву близько 20 хвилин, поки всі інгредієнти не будуть готові.

7. 7

   Крок 7

   Ризотто з буряком чудово поєднується з сиром фета. Додайте сир у ризотто перед подачею і насолоджуйтеся!