Бурякова запіканка з макаронами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей рецепт здивував мене своєю простотою, відразу захотілося спробувати приготувати запіканку самостійно. Не дуже люблю буряк, але в поєднанні зі збитою вершковою оцеткою та сиром він заиграв новими фарбами. Для приготування бурякової запіканки не потрібно заздалегідь робити тісто: макарони чудово впораються з цією роллю. Бажано лише заздалегідь зварити сам буряк, адже він довго вариться. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зварим макарони, даємо їм охолонути. У цей час тремо варену буряк на великій терці.
- 2
Крок 2
Додаємо до буряка сметану.
- 3
Крок 3
Ріжем цибулю, обдаємо її окропом перед тим, як додати до буряки та вершкового сиру. Також додаємо тертий сир.
- 4
Крок 4
Тепер перемішайте бурякову масу з охолодженими макаронами, не забудьте посолити та поперчити.
- 5
Крок 5
Викладаємо масу у форму для запікання, посипаємо зверху рештою тертого сиру. Відправляємо у попередньо розігріту до 200 °С духовку на 15-20 хвилин.