Бурячкова закуска
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Якщо на новорічний стіл хочеться подати смачні закуски в достатку, але при цьому вкластися в бюджет, то зовсім не обов’язково відмовлятися від цієї ідеї, оскільки існує безліч смачних і недорогих закусок. Така бурякова закуска дуже вигідно виглядатиме, якщо ви подасте її в тарталетках. А моя сім’я з’їдає таку бурякову закуску з хлібом за один присід. Спробуйте й ви приготувати пікантну закуску. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
У великій каструлі відваріть буряк і охолодіть його.
- 2
Крок 2
После того как буряк остынет, очистите его от кожуры.
- 3
Крок 3
Наріжте буряк великими кубиками.
- 4
Крок 4
Подрібніть нарізаний буряк за допомогою занурювального блендера до однородної консистенції пюре.
- 5
Крок 5
Викладайте масу на тарілку, додайте імбир, цукор і сіль за смаком. Добре перемішайте й подавайте до столу.