Буряк
Опис
Це дуже елегантний рецепт, який обов’язково зрадує вас і ваших гостей. Буряк «Веллінгтон» запікається в тісті філо з грибами та горіхами. Його чудовий смак перевершить усі ваші очікування. Для нього не потрібні жодні особливі інгредієнти, він простий у приготуванні — цей рецепт стане одним із ваших улюблених і ще не раз знадобиться у найрізноманітніших ситуаціях — від зустрічей із друзями до романтичних вечорів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підсмажте гриби на сковороді з щіпкою солі до випаровування вологи.
- 2
Крок 2
2. Змішайте охолоджені смажені гриби з подрібненими горіхами волоськими.
- 3
Крок 3
3. На розкочане тісто покладіть плавлений сир, грибну начинку та варену маленьку буряку.
- 4
Крок 4
4. Закотіть рулет і добре запечатайте тісто.
- 5
Крок 5
5. Змастіть рулет сирим яйцем і посипте маком. Випікайте рулет 35 хвилин при температурі 200 градусів.