Буряк, тушене з яблуками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Буряк з яблуками добре очищає наш організм від усього зайвого. При регулярному вживанні таких продуктів можна досягти стрункості та здорового зовнішнього вигляду. У рецепті я використала цукор, щоб смак був яскравішим. Проте тим, хто сидить на дієті, це зовсім не обов’язково — цукор можна легко опустити. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все, зі скибочки зітру зі скибочки за допомогою картоплічістки. Потім промиваємо її холодною водою. Натираємо на великій тертці.
- 2
Крок 2
Цибулю чистимо від шкірки, обмиваємо, нарізаємо не дуже дрібно. Потім очищаємо моркву, натираємо її на тертці.
- 3
Крок 3
Ставимо сковороду на середній вогонь, наливаємо соняшникову олію. Овочі викладаємо на сковороду та смажимо близько 15 хвилин. Під час смаження трохи зменшуємо вогонь, щоб маса не підгоріла.
- 4
Крок 4
Додаємо до суміші цукор, сіль за смаком і томатну пасту. Наливаємо склянку води. Тушкуємо 50 хвилин на повільному вогні під кришкою.
- 5
Крок 5
Яблуко очищаємо від шкірки і тремо на тертці. Додаємо за 15 хвилин до готовності до бурячної суміші. Перемішуємо, пробуємо на смак. Підсолюємо, якщо потрібно, ще додаємо солі.
- 6
Крок 6
Це страву можна їсти як гарячою, так і холодною. Подавати її слід зі свіжою зеленню.