Буряк, тушенний з цибулею

Опис

Цікавитесь,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Очистіть цибулю від шкірки, наріжте півкільцями або дрібніше. Розігрійте сковороду з товстим дном, додайте оливкову або соняшникову олію. Підсмажте цибулю до м'якості та золотистого кольору.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Буряк добре вимийте. Овочі очистіть від шкірки, наріжте соломкою. Можна натерти буряк на великій тертці, тоді час його приготування зменшиться приблизно вдвічі. Додайте буряк на сковорідку.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Додайте в сковороду трохи води, влийте винний або виноградний оцет. Тушіть під закритою кришкою протягом п'ятнадцяти хвилин. В кінці посоліть страву. Подавайте, прикрасивши буряк нарізаним кропом.