Буряк під сирною скоринкою з майонезом
Опис
Ароматна та смачна страва, приготовлена з буряка, курки та сиру. Приємно доповнив цю компанію смажений цибуля. Зі спецій пропоную додати тим'ян або базилік — буде ароматно, тим більше, що в складі є часник. У більш насичений овочами сезон можна додати свіжий помідор, нарізаний тонкими скибочками. Або ж розмаїтити запіканку смаженими грибами. Погнали
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Буряк заверніть у фольгу та запечіть у духовці або просто зваріть у шкурині до готовності. У солоній воді зваріть і куряче філе.
- 2
Крок 2
2. Очистіть цибулю і наріжте півкільцями. Підсмажте на рослинній олії до м'якості. Додайте щіпку солі.
- 3
Крок 3
3. Буряк охолодіть і очистіть, наріжте кільцями, великі буряки — півкільцями. Куряче філе розібрати на волокна або наріжте шматочками. Сир натерти на великій тертці. Сметану та майонез змішайте зі спеціями або ароматними травами. Часник пропустіть через прес або наріжте скибочками.
- 4
Крок 4
4. Смажений цибулю зняти з вогню.
- 5
Крок 5
5. Смажте форму рослинною олією, посипте сухарями. Щільно покладіть один до одного шматочки буряка.
- 6
Крок 6
6. Посолити, поперчити. Розподілити зверху часникові скибочки та смажений цибулю.
- 7
Крок 7
7. Розподіліть шматочки курки.
- 8
Крок 8
8. Залийте соусом (сметана+майонез+тим'ян) курку.
- 9
Крок 9
9. Зверху щедро посипте сиром і поставте буряк у духовку. Температура — 180 градусів, час — 15 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Буряк під сирною скоринкою з майонезом готовий!