Буряк фаршований
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Найкраще, якщо буряк буде попередньо випечений у духовці. За такого способу він менш водянистий і не віддає зайву рідину. Для начинки ви можете взяти будь-яку солену рибу та будь-який сир, аж до сиркового. Фантазуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте необхідні інгредієнти. Буряк має бути заздалегідь запеченим і повністю охолодженим.
- 2
Крок 2
2. Філе оселедця наріжте маленькими кубиками, додайте подрібнену цибулю та перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Очистіть буряк, розріжте навпіл і за допомогою ложки дістаньте середину, надавши форму «миски».
- 4
Крок 4
4. На терці натріть серединку від буряка, змішайте з дрібно натертим сиром і заправте за смаком майонезом. Перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Фаршируйте буряк. Першим шаром покладіть оселедець із цибулею, потім буряково-сирну масу, потім знову оселедець із цибулею, буряково-сирну масу і злегка посипте тертим сиром. Прикрасьте зеленню.
- 6
Крок 6
6. Закуску подавайте одразу після приготування.
- 7
Крок 7
7.