Свіжий кабачок, маринований лимоном
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Приготувати свіжий кабачок, маринований лимоном, досить просто. Я б навіть сказала, що цей рецепт не швидкого, а миттєвого приготування. Поки ви готуєте м'ясо й займаєтеся гарніром, кабачки встигнуть добре замаринуватися й порадують вас своїм ніжним смаком і прекрасним ароматом. Для рецепту найкраще брати свіжі та некрупні кабачки, а спеції й прянощі можете додавати залежно від настрою та свого смаку. Швидко, просто й бюджетно! Спробуйте! Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок наріжте смужками за допомогою спеціального пристрою або просто наріжте ножем тонкою невеликою соломкою.
- 3
Крок 3
З'єднайте кабачки, лимонний сік, сіль, цукор, подрібнену зелень і роздавлений часник.
- 4
Крок 4
Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Покладіть кабачки в целлофановий пакетик, зав’яжіть і поставте в холодильник на 2–3 години. Чим довше закуска маринується, тим насиченішими будуть її смак і аромат. Періодично пакет потрібно струшувати.
- 6
Крок 6
Свіжий кабачок маринований лимоном готовий.