Сушки з фаршеем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Як приготувати сушки з фаршем швидко й без особих клопотів, але так, щоб це не позначилося на смакових якостях? Я пропоную для цього їх підсмажити. Хрусткі, гарячі та соковиті — на сніданок просто ідеальна страва! Але давайте по порядку: 1. Трохи підігріємо наше молоко й рівномірно помістимо в нього наші сушки. Так вони набагато краще просочаться, але можна використовувати й холодне молоко, тоді залишимо їх розмокати трохи довше, приблизно на 20 хвилин. 2. Поки сушки розмокають, приготуємо начинку для цього простого рецепта сушок з фаршем — змішаємо яйце, фарш із сіллю, перцем і приправами. Можна також додати зелень або цибулю, — це вже справа смаку. 3. Обережно начинюємо наші сушки фаршем. Для цього добре підходить чайна ложечка, але пам’ятайте, головне, — не деформувати наші кошички. Також фаршу кладемо досить багато, щоб він прикривав не лише отвір у сушці, а повністю всю сушку, — адже ми пам’ятаємо, що під час смаження фарш завжди «стискається». 4. Тепер кожну готову сушку вмочуємо в злегка збитому яйці й обсмажуємо на сковороді з обох боків. Ось і все! Тепер ви знаєте, як зробити сушки з фаршем швидко й неймовірно смачно! Подавайте до столу, поки гарячі, і насолоджуйтеся. Закуска готова. Подавайте одразу.