Запечені суші
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Щодо начинки, то представлений тут набір інгредієнтів — це лише пропозиція. Ви ж можете використовувати абсолютно все, що вам до душі. Щоб вийшла апетитна та пікантна скоринка, рекомендую обов’язково використовувати гострий соус у поєднанні з вершковим сиром. Подавати до столу такі суші потрібно гарячими, посипавши кунжутом і поливши соусом унагі, наприклад. Для різноманітності улюблених варіантів — саме те, що потрібно. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все відваріть рис для суші, обов’язково додайте оцет. Покладіть аркуш норі на килимок.
- 2
Крок 2
2. Викладіть рис, трохи відступивши від краю, і щільно притисніть його вологими руками.
- 3
Крок 3
3. Тепер можна викладати начинку. У цьому випадку це тоненькі скибочки малосоленої червоної риби.
- 4
Крок 4
4. Свіжий огірок.
- 5
Крок 5
5. Трохи заздалегідь відварених та очищених креветок.
- 6
Крок 6
6. Також можна додати крабові палички.
- 7
Крок 7
7. За допомогою килимка акуратно згорніть рулет.
- 8
Крок 8
8. Спочатку розріжте навпіл, а потім на порційні шматки, щоразу змочуючи ніж у рисовому оцті.
- 9
Крок 9
9. У результаті вийшли ось такі акуратні шматочки.
- 10
Крок 10
10. Тепер можна зайнятися соусом для запікання. У невеликій міскочці з’єднайте сирковий сир і трохи гострого соусу.
- 11
Крок 11
11. Для пікантності можна додати подрібнений часник.
- 12
Крок 12
12. І ще один інгредієнт, який зробить суші приголомшливими, — це ікра летючої риби.
- 13
Крок 13
13. Ретельно все перемішайте.
- 14
Крок 14
14. Відправте суші в жаростійку форму і зверху викладіть соус. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Перед подачею прикрасьте роли унагі та кунжутом. Традиційно подавайте з маринованим імбиром та соєвим соусом.