Вегетаріанські суші
Опис
Закуска готується швидко й просто. Щодо начинки, тут ви завжди можете взяти абсолютно будь-які овочі, які вам до смаку. У цьому випадку це морква, перець, огірок і авокадо, але ви можете експериментувати. Подавати до столу суші найкраще з традиційним соєвим соусом, маринованим імбиром і васабі. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно відварити рис для суші у воді з додаванням цукру та солі. У готовий рис обов’язково влийте оцет і перемішайте. Дайте трохи охолонути.
- 2
Крок 2
2. Для приготування начинки очистіть і наріжте тонкою соломкою овочі.
- 3
Крок 3
3. Підготуйте килимок (якщо немає, можна взяти просто чистий рушник) і застеліть його харчовою плівкою. Викладіть аркуш норі та розподіліть тонким шаром рис, трохи не доходячи до краю. Викладіть овочеву начинку.
- 4
Крок 4
4. І обережно згорніть усе в щільний рулет.
- 5
Крок 5
5. Роли потрібно нарізати гострим ножем, змоченим у воді з рисовим оцтом.
- 6
Крок 6
6. Ще один варіант — викласти на плівку рис, а зверху покласти аркуш норі. Потім начинку.
- 7
Крок 7
7. І обережно за допомогою плівки скрутіть. Наріжте на порції. Зверху викладіть по скибочці авокадо.