Суші своїми руками

Опис

Рецепт не займе багато часу. Суші є прикладом збалансованої їжі, що містить у собі різноманіття мінеральних речовин і вітамінів. Готуються вони з вареного рису, заправленого оцтом, будь-яких морепродуктів на вибір та інших цікавих продуктів. Сьогодні я розповім Подавайте закуску до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Отже, почнемо приготування суші з рису. Насипте рис у каструлю і залийте водою. Як тільки рис закипить, зменште вогонь до мінімального і варіть 15 хвилин. Зніміть рис з вогню і дайте йому настоятися 10 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Тим часом приготуйте заправку для рису. Змішайте рисовий оцет із сіллю та цукром. Влийте заправку в охололий рис і акуратно перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Помийте та почистіть авокадо та огірок. Наріжте довгими смужками. Так само наріжте крабове м'ясо.

4. 4

   Крок 4

   Тепер переходимо до формування суші. На килимок покладіть аркуш норі пухирчастою стороною догори. Змочіть руки водою, покладіть кілька ложок рису на норі. Пальцями рівномірно розподіліть рис по всій поверхні норі. Якщо руки не змочити водою, рис буде прилипати до пальців.

5. 5

   Крок 5

   Переверніть норі рисом донизу й покладіть на обгорнуту поліетиленом ціновку для суші. Зверху викладіть кілька смужок авокадо, огірка й краба. Акуратно згорніть щільний рулетик за допомогою ціновки.

6. 6

   Крок 6

   Рол у нас вийде рисом догори. Обсипте рол обсмаженим насінням кунжуту і розріжте на 6 шматочків гострим ножем, змоченим у воді.

7. 7

   Крок 7

   При подачі обов’язково поставте блюдце з соєвим соусом, пастою васабі та маринованим імбиром. Вони чудово доповнюють смак ролів.