Суші з омлетом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Як бачите, приготувати суши з омлетом не так уже й просто! З омлетом потрібно добряче повозитися, щоб отримати такий шаруватий рулетик. Випікання омлета нагадує випікання млинців, тільки їх не знімають із сковороди, а постійно скочують один у одного. Рибний бульйон можна замінити молоком або бульйоном із кубиків. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Листи норі наріжте на смужки.
- 2
Крок 2
Яйця збити з цукром, сіллю, бульйоном і миріном.
- 3
Крок 3
Розігрійте змащену сковороду і вилийте половину яєчної суміші.
- 4
Крок 4
Через хвилину, коли омлет стане щільним, згорнути третину.
- 5
Крок 5
Потім згорнути ще раз.
- 6
Крок 6
Потім налийте ще частину яєчної суміші.
- 7
Крок 7
Нехай нижня частина трохи підрумяниться.
- 8
Крок 8
Пересуньте на нижню частину перший рулетик.
- 9
Крок 9
Омлет скотіть у рулет, а на сковороду налийте нову порцію яєчної суміші.
- 10
Крок 10
Повторіть кроки зі скручуванням, доки не закінчиться суміш із яєць.
- 11
Крок 11
Готовий омлет наріжте на порції.
- 12
Крок 12
Візьміть одну порцію омлету.
- 13
Крок 13
Покладіть на омлет горбочок рису.
- 14
Крок 14
Зв'яжіть омлет із рисом стрічкою з норі.
- 15
Крок 15
Подайте до столу.