Суші-піца
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Суші-піца — страва, придумана не мною, а кухарями піцерії, що знаходиться недалеко від нашого дому. Якось нас дуже зацікавила назва цієї піци в меню, замовили — і були приємно здивовані. Справді дуже смачно! :) Потім спробували відтворити щось подібне вдома — вийшло не гірше. Тож ділюся з вами рецептом — чим чорт не жартує, може, ви любите експериментувати так само, як і я, і приготуєте суші-піцу :) Успіху. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно замісити тісто. Беремо склянку теплої води, розводимо в ній дріжджі, додаємо сіль, цукор і трохи борошна. Залишаємо на 10 хвилин.
- 2
Крок 2
Потім поступово підмішуємо решту борошна і замішуємо тісто доти, поки воно не перестане липнути до рук. Щойно перестане — ставимо тісто в тепле місце, нехай підходить.
- 3
Крок 3
Коли тісто підійде (це ще приблизно пів години, залежно від дріжджів), у нього потрібно вмішати оливкову олію. На це піде ще пара хвилин.
- 4
Крок 4
Поки тісто відпочиває — займемося начинкою. Тертий сир змішуємо з вершками, додаємо мелений перець. Перемішуємо.
- 5
Крок 5
Огірок миємо й нарізаємо максимально тонкими пластинками.
- 6
Крок 6
Тісто ділимо на дві частини, кожну з них розкочуємо (у нас вийде 2 піци з вказаної кількості інгредієнтів). Потім викладаємо на тісто начинку: спочатку листи норі, далі сирно-вершкову суміш, далі консервований тунець, креветки та огірки.
- 7
Крок 7
Запікаємо приблизно 15 хвилин при 180–200 градусах.
- 8
Крок 8
:)