Сушені яблука в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Сушені яблука — чудовий продукт для приготування компотів і узварів, їх можна їсти і як десерт після основних страв. Щоб нарізка не потемніла під час сушіння, обов’язково збризкуйте її лимонним соком. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Нарізка 3-4 великих яблук якраз заповнить весь противень. У духовці можна сушити відразу кілька противнів одночасно.
- 2
Крок 2
Яблука промийте у воді та розріжте на чверті. З кожної зріжте насіннєві коробочки та промийте. Наріжте чверті не товстими скибочками і викладіть нарізку в глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Збризніть увесь наріз лимонним соком і акуратно перемішайте. Сік запобігатиме потемнінню нарізу.
- 4
Крок 4
Викладіть протипіч фольгою та викладіть на неї нарізку. Розігрійте духовку до 60-70 градусів і поставте протипіч на середній рівень.
- 5
Крок 5
Сушіть приблизно 1-2 години, потім вимкніть духовку і дайте нарізці охолонути ще 2 години. Потім знову розігрійте духовку і сушіть яблучну нарізку ще 1-2 години при тій самій температурі.
- 6
Крок 6
Коли шматочки яблук стануть сухими, а не залишаться вологими — вони повністю готові. Вийміть протиню з духовки та обов'язково охолодіть.
- 7
Крок 7
Викладіть сушені яблука на тарілку або в банку, контейнер із кришкою. Насолодіться смаком заготовки та помістіть її на зберігання в сухе, прохолодне місце.