Сушені помідори в олії
Опис
Нижче я розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Помідори помийте, розріжте навпіл.
- 3
Крок 3
Розкладіть помідори на протівень зрізом догори. Посільте. Сушіть при температурі 100 градусів 7–8 годин із відчиненими дверцятами. Час приготування залежить від розміру помідорів, тому краще періодично перевіряйте їх і перевертайте.
- 4
Крок 4
Готові сушені помідори мають бути м’якими, але при натисканні не виділяти вологи. На цьому етапі можна маленькими ножицями зрізати плодоніжки.
- 5
Крок 5
На дні баночки викладіть гілочку тим’яну та зубчик очищеного часнику.
- 6
Крок 6
Влийте трохи оливкової олії, викладіть шар сушених помідорів.
- 7
Крок 7
Чергуйте шари, поки не закінчаться інгредієнти. Верхній шар томатів має бути покритий олією. Приберіть банку мінімум на 12 годин, щоб настоялася.
- 8
Крок 8
Сушені помідори в олії готові, приємного вам апетиту!