Сушені креветки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сушені креветки можна купити в супермаркеті, перед приготуванням їх потрібно замочити на деякий час або одразу кинути в гаряче олію та підігріти. Їх використовують для приготування рису, салатів, овочевих страв. Їх можна смажити з чилі та соєвим соусом, зі спеціями або кокосовим молоком. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Викладіть сушених креветок, переконайтеся, що немає зіпсованих. Не промивайте їх, а використовуйте відразу.
- 2
Крок 2
2. Налийте в сковороду оливкову олію і добре розігрійте, викладіть креветки на розігріту поверхню та смажте 30-90 секунд до утворення золотистого кольору. Зніміть креветки з вогню та перекладіть на окрему тарілку.
- 3
Крок 3
3. Вимийте капусту і наріжте її великими смугами (краще поперек, ніж уздовж). Поверніть сковороду на вогонь і викладіть капусту. Смажте її хвилину, потім накрийте кришкою і готуйте ще 5-7 хвилин, посоливши.
- 4
Крок 4
4. Додайте до капусти креветки та перемішайте, подавайте страву одразу після приготування.