Супертонкі млинці
Опис
Рецепт не займе багато часу. Щоб млинці вийшли тонкими, важливо вгадати з консистенцією тіста, воно обов’язково має бути злегка рідким. Для еластичності додамо в тісто куряче яйце і трохи масла. Такі млинці можна використовувати для подачі з будь‑якими начинками – творог, паштети, курка, гриби тощо. Подавати млинці до столу смачно зі сметаною і склянкою молока Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку миску вбийте куряче яйце, додайте сіль і цукор.
- 3
Крок 3
Додайте до яйця порцію молока.
- 4
Крок 4
Додайте пшеничне борошно. Одразу всипте половину борошна, потім, у процесі збивання, додайте решту.
- 5
Крок 5
Приготуйте тісто за допомогою міксера. Додайте кілька ложок рослинної олії, перемішайте.
- 6
Крок 6
Сковороду розігрійте, потім змастіть олією і влейте половник тіста. Смажте млинці з кожного боку по 30‑40 секунд. Готові млинці подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте до столу.