Супер шоколадне печиво
Опис
Багато шоколаду не буває – ось основний принцип приготування цього надзвичайно апетитного та смачного печива, на якому вирісло вже не одне покоління громадян США. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до температури 175-180 градусів Цельсія, розташувавши решітку по центру духовки.
- 2
Крок 2
2. У великій мисці збити масло і цукор, доки маса не стане повністю пухкою, як правило, на це знадобиться близько 10 хвилин. Додати 1 яйце та ванілін, збити масу до утворення піни.
- 3
Крок 3
3. У міцному харчовому пакеті змішати борошно, соду, сіль і какао-порошок. Зав'язати його і «замісити» масу, доки всі інгредієнти добре не змішаються.
- 4
Крок 4
4. Вміст пакетика змішати з масляною масою, доки тісто не стане однорідним — не менше 3 хвилин. Додати дрібно подрібнені горіхи та шоколадну крихту. Ложкою викладати тісто у формочки або на сухий протяг. Можна також скочувати тісто кульками, а після викладання кульок на протяг — трохи приплюснути їх руками.
- 5
Крок 5
5. Випікати 11-12 хвилин при температурі 170-180 градусів Цельсія. Незабаром на поверхні печива з’явиться характерний блиск. Подавати цю смакоту слід охолодженою, зберігати у харчових контейнерах із кришками.