Грибний суп з фрикадельками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную простий рецепт приготування грибного супу з фрикадельками. Вам знадобляться такі інгредієнти: яловичий фарш, цибуля ріпчаста, морква, лісові гриби, сіль і перець. Під час варіння можна додати лавровий лист. Якщо любите суп ізі сметаною — додайте її. Як бачите, нічого складного! Удачі. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте все необхідне. Овочі промийте.
- 2
Крок 2
Гриби заливаємо водою і ставимо варитися. Картоплю нарізаємо кубиками, додаємо в бульйон.
- 3
Крок 3
Цибулю та моркву дрібно наріжте і обсмажте на рослинній олії до золотистого кольору. Потім додайте в бульйон.
- 4
Крок 4
Половину цибулі подрібніть і додайте до фаршу. Також додайте сіль і перець. Ретельно все перемішайте.
- 5
Крок 5
Формуємо фрикадельки та додаємо їх у суп.
- 6
Крок 6
Варимо ще 10 хвилин, потім знімаємо з вогню і даємо супу настоятися під кришкою 15 хвилин.