topfood.cloud
Всі рецепти
Сулугуні в клярі
Закуски

Сулугуні в клярі

15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально до столу та до напоїв. Готуємо кляр з борошна, пива, яйця. Обвалюємо в ньому шматочки сулугуні та обсмажуємо Подавайте закуску до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    У миску просіяти борошно.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Додати спеції, сіль.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Вбити яйце, додати пиво.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Отримаємо однорідний кляр. Добре вимішайте його, щоб не було грудочок.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Сулугуні нарізати на шматочки. Не надто великі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Кожен шматочок сиру занурити в кляр, щоб сир був покритий з усіх боків кляром. Дати трохи стекти кляру. Обсмажити на сковорідці з додаванням рослинної олії.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Викладіть на паперовий рушник. Зайвий жир вбереться. Подавати до столу.