Сухари в духовці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Даний спосіб приготування сухариків є найкориснішим і дієтичним. Можна також готувати сухарики на сковороді. Там вони виходять ще швидше. Але рівномірність пропікання хліба в такому варіанті гірша, ніж у духовці. Звичайно, найсмачніші сухарики — з часником, на маслі та з сіллю. Але це вже окрема тема.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для сухариків я взяла житній хліб. На мою думку, це найсмачніший хліб для приготування подібної закуски. Отже, нарізаю буханку хліба на звичайні шматочки. Потім ділю їх на кубики.
- 2
Крок 2
Цього разу я вирішила спекти сухарики без додавання спецій, окрім солі. Якщо у вас інша мета, просто збризніть нарізаний хліб рослинною олією та посипте будь-якими смаковими приправами. Я розклала кубики на протині та поставила запікати в духовку.
- 3
Крок 3
Сухарики залишаю при температурі 100 градусів, тобто на слабкому вогні. Для цього знадобиться 1 година, щоб хліб гарно пропікся й підсих. Обов’язково кілька разів під час запікання перемішуйте сухарики.
- 4
Крок 4
Через встановлений час вимкніть духовку. Запах печивого хліба ви відчуєте вже через півгодини. Оскільки всі духовки різні, обов’язково перевіряйте готовність. Хліб дуже швидко підгоряє. Житні сухари корисніші за звичайний хліб. Вони чудово підійдуть до багатьох супів і салатів. Використовуйте отриманий продукт на користь здоров’ю!