Суфле з вишнею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Якщо ваші діти не дуже полюбляють творіг або ви хочете приготувати смачну прикрасу для всієї родини, суфле з вишнею стане чудовим варіантом. Готується воно швидко, потрібно буде лише почекати, доки воно застигне у холодильнику. З творогу та ряжанки готується творожна маса, до якої додається за смаком ванільний цукор, розведений желатин та фрукти з ягодами (за смаком). Потім масу викладають у форму та ставлять у холодильник до повного застигання. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готувати суфле можна не тільки в духовці. Наприклад, суфле з вишнею можна зробити в холодильнику всього за 2 години. Для приготування цієї смакоти нам знадобиться творіг, ряжанка, желатин, банани та вишня.
- 2
Крок 2
2. Для початку слід замочити желатин у теплій воді та залишити його на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Збиваємо творог із сметанкою та цукром (додавайте за смаком), додаємо банани, продовжуємо подрібнювати масу блендером.
- 4
Крок 4
4. Розливаємо отриману масу в дві ємності, в одну з яких додаємо вишні без кісточок. Збиваємо блендером до тих пір, поки вишні не перетворяться на однорідну масу.
- 5
Крок 5
5. Воду з желатином доводимо до кипіння, але не кип'ятимо, знімаємо з вогню і даємо трохи охолонути.
- 6
Крок 6
6. Теплу желатинову масу розливаємо в обидві ємності з бананом і вишнею.
- 7
Крок 7
7. Беремо будь-яку форму для запікання або звичайну форму (скло, кераміку і т.п.), поступово виливаємо в неї спочатку бананову масу, а зверху — вишневу (за типом торта «Зебра»).
- 8
Крок 8
8. Відправляємо в холодильник мінімум на одну годину до повного застигання. Після цього дістаємо і занурюємо форму в гарячу воду, щоб суфле трохи відійшло від стінок форми і без перешкод опинилося на тарілці.
- 9
Крок 9
9. Прикрашаємо суфле з вишнею та бананами за бажанням. Можна навіть полити його солодким сиропом, шоколадом або згущеним молоком.