Суфле з варенням
Опис
Основою такого суфле може бути будь-яке варення, повидло чи джем. Готовим десертом можна використовувати як начинку для печива, прошарок у торт або просто подавати до чаю. Просто і оригінально
Інструкція
- 1
Крок 1
Вибираємо улюблене варення та готуємо желатин.
- 2
Крок 2
Оскільки моє варення абрикосове з великими шматочками, я попередньо трохи збила його блендером.
- 3
Крок 3
Додаємо до варення желатин. Якщо за інструкцією його потрібно попередньо замочити, то спочатку розведіть у потрібній кількості води.
- 4
Крок 4
Ретельно все перемішуємо і ставимо на вогонь. Якщо маса виходить надто сухою, долийте трохи води. Кип'ятити не можна! Потрібно лише трохи підігріти, щоб желатин розійшовся.
- 5
Крок 5
Після цього масу потрібно збити до пухкості міксером або блендером.
- 6
Крок 6
Ось і все, суфле з джемом готове. Розкладіть його між печивом, трохи настояти і можна подавати до столу.