Суфле з моркви
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо ви не любите складні десерти, які віднімають багато сил і часу, зверніть увагу на рецепт суфле з моркви. Такою солодощю можна нагодувати дітей, які навіть не здогадаються про справжній склад цієї прикраси. До того ж, це страву можуть готувати ті, хто уважно стежить за своєю вагою. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування суфле з моркви настільки простий, що з ним впорається навіть початківець-кухар. Моркву потрібно вимити та очистити. Найкраще скористатися соковижималкою, щоб швидко отримати сік. Якщо такого пристрою у вас немає, можна натерти моркву на тертці та віджати сік вручну.
- 2
Крок 2
2. У молоко додати коричневий цукор за смаком (для солодкоїдів — 5-6 столових ложок).
- 3
Крок 3
3. Додати трохи ваніліну та кориці на кінчику ножа. Добре перемішати і з'єднати з морквяним соком. Невелику частину вилити в каструлю і додати туди агар-агар. Довести суміш до кипіння і проварити, постійно помішуючи, до повного розчинення агар-агару. Потім з'єднати з рештою суміші та ретельно збити.
- 4
Крок 4
4. Залишити суфле на деякий час. Коли воно почне згущуватися, ще раз добре збийте (це надасть пухнастості та об'єму) і можна розкладати по формочках.
- 5
Крок 5
5. Просте та неймовірно смачне суфле з моркви в домашніх умовах готове.