Суфле з манки
Опис
Випічка готується просто і швидко. Перед вами нескладний поетапний варіант,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно ввімкнути духовку та дати їй нагрітися до 180 градусів. У каструлю налийте молоко, додайте вершкове масло та поставте на вогонь.
- 2
Крок 2
2. Після закипання вводьте крупу невеликими порціями, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
3. Через 3 хвилини постійного помішування можна зняти кашу з вогню.
- 4
Крок 4
4. Акуратно введіть окремо відокремлені жовтки. Білки тим часом збийте з щіпкою солі.
- 5
Крок 5
5. Додайте цукор і нарізану дрібно курагу. Для аромату можна використовувати не лише ванілін, а й цедру цитрусових, наприклад.
- 6
Крок 6
6. Ретельно вимішайте все до однорідності. Введіть білки у тісто.
- 7
Крок 7
7. Акуратно перемішайте. Основа для нашого суфле готова.
- 8
Крок 8
8. Підготуйте формочки: змастіть їх трохи маслом і посипте крупами.
- 9
Крок 9
9. Розкладіть тісто по формочках. На протертю або в жароміцну форму налийте воду, поставте формочки. Поставте в духовку та випікайте приблизно 15-20 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Ось таке ніжне та смачне суфле вийшло в результаті. Подавайте його до столу, доповнивши шоколадом або сиропом за смаком.