Суфле з курки з овочами
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Таке суфле підійде і для годування дітей після року, звичайно, якщо прибрати спеції. Смачна та проста страва на обід або вечерю для всієї родини буде готова в мить ока. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очищені та нарізані великими шматками овочі зробіть блендером.
- 3
Крок 3
Додайте до овочевого пюре нарізану шматочками м'якоть курячої грудки та збийте все до однорідності.
- 4
Крок 4
Додайте два жовтка, посоліть, поперчіть за смаком і додайте трохи мускатного горіха. Збийте все до гладкості.
- 5
Крок 5
Взбийте два білки до твердих піків.
- 6
Крок 6
У два-три прийоми вмішайте взбиті білки у фарш, намагаючись зберегти об'єм.
- 7
Крок 7
Адкрывіта змашчыце формы для суфле размякчаным вершкам. Выкладзіце цеста, напаўняючы формы да краёў.
- 8
Крок 8
Готуйте суфле в мікрохвильовій печі на потужності 800 Вт протягом 5 хвилин. Потім на потужності 300 Вт ще півтори хвилини. Основний показник готовності суфле – відставання країв. Готовому суфле дайте постояти 5 хвилин.
- 9
Крок 9
Подавайте суфле теплим із свіжою зеленню та овочами.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.